중화권 음식-문화

다음지도 : http://dmaps.kr/dmui8네이버지도 : https://naver.me/Fu79WhVU 경희대 서울캠 정문에서 그리 멀지 않은 곳에 탕화쿵푸라는 마라탕 맛집이 있어서 찾아가 봤다. 한국인에게 아직 친숙하지는 않은 마라탕 가게 답게, 가게 앞에 마라탕이 뭔지, 그리고 여러 메뉴들에 대한 설명들도 적어 뒀다. 그램 당 가격이 적혀 있다는게 마라탕을 먹어보지 않은 한국인들에게는 낯설기는 할 것 같다. 탕화쿵푸 마라탕 가게는 지하에 위치 해 있다. 마라탕 말고 다른 메뉴들도 판매 한다. 마라탕 재료들이 신선하게 보관되어 있다.바구니를 갖고 내가 원하는 재료를 담으면 된다.손님에게 직접 재료를 고를 수 있게 함으로써, 좀 더 신선함에 신뢰성을 확보할 수 있어 보인다. 내가 담은 재료는 이정..

다음 지도 : http://dmaps.kr/cp4vf네이버 지도 : https://naver.me/5fTIUf9A CHUANKE 串客양꼬치 가게,내가 서울에서 맛본, 아니, 내가 태어나서 맛 본 최고의 양꼬치집.인생양꼬치집이다. 중국에 가서도 양꼬치를 몇번 먹어 봤지만, 이곳만큼 맛있었는 곳은 없었는 것 같다. 외대 후문쪽으로 향하는 골목길에 위와 같은 가게가 있다. 이 가게가 있는 지역이 지금 재개발구역으로 지정되어 있는데,그래서 곧 없어지지 않을까 아쉽기도 하다. 안에 들어가면 꼬치 말고도 여러가지 음식들을 많이 판다.우리는 꼬치 위주로 메뉴들을 시켰다. 양꼬치와 어묵 꼬치가 가장 먼저 나왔다. 그리고 좀 더 있으니 여러가지 꼬치들이 추가되어서 나온다. 맨 위에 있는 사각형의 꼬치는 힘줄꼬치.이름이 ..