'훠궈 소스' 태그의 글 목록

하이디라오 대학로점에 다녀왔다. 훠궈를 먹을 때 훠궈를 찍어먹을 소스를 직접 만들어서 찍어먹어야 한다. 훠궈를 처음 먹으러 가는 사람에게는 소스를 직접 만들어야 되어서 맨붕을 당할 만 하다. 하이디라오에서는 그래서 여러가지 소스들을 정리해서 적어 뒀다. 간장소스, 참깨소스, 하이디라오소스 그리고 참기름소스. 이 중 필자가 자주 먹는 소스는 하이디라오소스와 참깨소스다. 하이디라오소스 하이디라오소스를 섞기 전이다. 고수 반 스푼 다진 파 반 스푼 다진 마늘 1/3 스푼 청양고추 1/3 스푼 볶은 대두 1/3 스푼 땅콩 1/3 스푼 오향육우 1/3스푼 청유마라탕 2스푼 청유마라탕은 청유훠궈소스라 적혀 있으니 주의 바란다. 하이디라오소스는 진정한 중국맛을 느낄 수 있다. 처음에 먹을때는 맛있지만, 계속 먹다보면..