중화권 음식-문화

부평역 지하1층에 위치한 하나은행 바로 앞에, 사천탄탄면이라는 중국식당이 있다. 이곳에서는 소고기소면, 사천탄탄면 등 여러가지 중국 현지 음식을 맛볼 수 있다. 이곳의 음식은 대부분은 중국 향신료가 들어간다. 중국 향신료에 대해서 호불호가 심한데, 저처럼 중국향신료가 그리운 분들은 매우 찾게되는 맛이다. 가격은 면과 밥 종류는 5000원~7000원으로, 꽤 저렴한 편이다. 밑반찬으로 김치와 쨔차이가 나온다. 소고기소면이다. 중국 향신료를 아시는 분이라면, 딱 봐도 중국향신료가 느껴질 것이다. 여기에 소고기가 들어가 있고, 위에 고수가 포함되어 있다. 고수를 못 먹는 사람은 빼달라고 하는게 낫지 않을까 한다. 안에 숙주나물도 들어가 있다. 이건 어향육슬덮밥. 매운 맛과 고소한 맛, 달콤한 맛이 잘 어울러져..

며칠 전 신룽푸마라탕이라는 체인점이 맛있다고 들었다.인터넷에 찾아보니, 동대문 두타 푸드코트에 있다고 한다.동대문에 종종 가곤 하는 나는, 두타점에 들리기로 했다. 동대문 두타의 푸드코트는 지하1층에 있다.지하1층에 내려가면 옷매장들이 있어서 푸드코트가 있을까 싶은 생각이 들기도 한데,구석으로 들어가면 나온다. 푸드코트 두군데나 자리를 잡고 있는 신룽푸마라탕.오후 4시 30분쯤 도착했는데, 시간이 애매해서 그런지 푸드코트 두군데 중 왼쪽만 영업을 하고 있었다.사진 찍은 곳은 오른쪽 매장. 왼쪽 매장에는 이렇게 사람들이 줄 서서 마라탕에 넣을 음식들을 담고 있는 것을 볼 수 있었다. 마라탕, 마라샹궈를 파는 곳에 가면, 이렇게 내가 먹을 음식을 담을 수 있는 셀프코너가 있는 것을 볼 수 있다.내가 원하는 ..