중화권 음식-문화

인천 차이나타운에 가면 대부분의 사람들은 짜장면을 먹는다.짜장면의 본고장으로 잘 알려진 차이나타운.하지만 나는 이곳에서, 만두를 택했다. 차이나타운의 중심, 공화춘에서 남쪽으로 조금만 향하면, 왕만두집이 보인다.한자로 원보라고 적혀 있다. 대문에는 원보만두라고 적어뒀다.간판에도 한자 말고 한국어로도 적어두면 사람들이 찾아올 때 편히 찾아올 수 있을 것 같은데,,, 원보는 만두집이다.군만두와 소룡포(小笼包, Xiǎolóngbāo, 시아롱바오)를 시켰다. 이곳은 단무지, 그리고 컵 물이 전부다 셀프다. 군만두가 나왔다.이 군만두 맛은 한국 중국집에서 짜장면 시킬 때 나오는 군만두랑 맛이 다르다.중국 현지 군만두와 맛이 더 비슷하다고 한다. 군만두 안에 육즙이 많이 있다.육즙 때문에 혀가 데일수도 있으니 조심..